インド風ひよこ豆カレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ひよこ豆をトマトやスパイスと一緒にじっくり煮込む料理です。ほくほくした豆と、さわやかで温かみのあるスパイスの香りが合わさり、ナンやご飯を添えれば、昼食や夕食にしっかり満足できます。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: ひよこ豆の一部を鍋の中でつぶすと、煮汁にとろみがつきます。
コツ: スパイスは油でさっと炒めると香りが立ちます。焦げないよう、すぐに次の材料を加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたひよこ豆 — 1 カップ
- トマト — 1 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- 食用油 — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- しょうが — 0.5 大さじ
- クミンシード — 0.5 小さじ
- コリアンダーシード — 0.5 小さじ
- ターメリックパウダー — 0.3 小さじ
- ガラムマサラ — 0.5 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 0.5 カップ
- パクチー — 1 つかみ