バターナン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
バターナンは、小麦粉の生地を焼いてからバターを塗って食べるインドのパンです。表面は少しカリッと、中はもちもちしていて、カレーや濃厚なソースによく合います。温かい昼食やしっかり食べたい夕食にもぴったりです。
世界の料理 · 調理 75分
栄養（1人分 188.5g）: 445.4kcal · たんぱく質 11.5g · 炭水化物 71.8g · 脂質 11.2g · ナトリウム 538mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地が手にたくさんつくときは、小麦粉を一度にたくさん加えるより、手に水か油をほんの少しつけてまとめます。
コツ: フライパンを十分に熱しておくと、表面にきれいな焼き色がつきます。
コツ: 焼いたナンは乾きやすいので、清潔な布巾やふたをかぶせて少し置くと、中がよりやわらかくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 80 g
- プレーンヨーグルト — 2 大さじ
- 牛乳 — 2 大さじ
- インスタントドライイースト — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- バター — 2 小さじ