임연수양념구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

임연수에 고추장양념을 발라 구운 생선 요리예요. 살은 촉촉하고 양념은 짭조름하면서 은근히 매콤해요.

임연수에 고추장양념을 발라 구운 생선 요리예요. 살은 촉촉하고 양념은 짭조름하면서 은근히 매콤해요. 따뜻한 밥과 함께 겨울 저녁 반찬으로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 233.3g): 열량 448.1kcal · 단백질 34.2g · 탄수화물 23.8g · 지방 24.1g · 나트륨 985.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양념을 처음부터 두껍게 바르면 쉽게 탈 수 있으니 굽는 중간에 나누어 발라요.

팁: 임연수는 껍질 쪽을 먼저 구우면 살이 덜 부서지고 표면이 노릇해져요.

팁: 팬에 종이포일을 깔면 양념이 눌어붙는 것을 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료