ホッケの干し菜巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ホッケの身にゆでた干し菜をくるくる巻き、こんがり焼いた魚料理です。淡白な魚の味わいに、干し菜のやわらかく香ばしい食感がよく合います。ご飯に添える昼食や夕食のおかずにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 30分
栄養(1人分 236.7g): 336.9kcal · たんぱく質 28.8g · 炭水化物 4.6g · 脂質 22.8g · ナトリウム 515.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干し菜は水気をしっかり絞ると、巻きがほどけにくく、フライパンに水がたまりません。
コツ: ホッケの身が薄くて崩れやすい場合は、干し菜を中央にのせ、ゆるめに巻いて焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ホッケの身 — 150 g
- ゆでたシレギ(干し大根葉) — 70 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ