임연수구이정식 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

임연수구이정식은 노릇하게 구운 임연수에 밥과 국, 기본 반찬을 곁들여 먹는 백반이에요.

임연수구이정식은 노릇하게 구운 임연수에 밥과 국, 기본 반찬을 곁들여 먹는 백반이에요. 담백한 생선살과 따뜻한 밥이 잘 어울려 점심이나 저녁 한 끼로 편하게 즐기기 좋아요.

해산물 · 조리 25분

영양(1인분 766g): 열량 610.2kcal · 단백질 38g · 탄수화물 72g · 지방 17.7g · 나트륨 937.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 임연수 표면의 물기를 잘 닦으면 팬에 덜 달라붙고 껍질도 노릇하게 구워져요.

팁: 생선이 두꺼우면 불을 중약불로 낮추고 속까지 익도록 시간을 조금 더 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 임연수 살 — 150 g
  • 밥 — 1 공기
  • 무 — 50 g
  • 대파 — 10 g
  • 된장 — 0.5 큰술
  • 멸치(마른) — 5 g
  • 물 — 300 ml
  • 소금 — 0.5 g
  • 식용유 — 0.5 작은술
  • 배추김치 — 30 g

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