ホッケのカレー焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ホッケにカレー粉を薄くまぶし、こんがり焼いた魚料理です。淡白な身にカレーの香りがほのかに広がり、ご飯のおかずによく合います。家庭の夕食にもぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 167.2g): 312.6kcal · たんぱく質 28.1g · 炭水化物 8.4g · 脂質 18.3g · ナトリウム 740.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 魚の表面の水気をよく拭くと、粉が均一につき、フライパンにもくっつきにくくなります。
コツ: 厚い部分まで火が通るよう、中弱火にして少し長めに焼いてもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ホッケの切り身 — 150 g
- カレー粉 — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 小麦粉 — 1 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ