임연수구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

임연수구이는 껍질을 노릇하게 구워 바삭한 식감과 담백한 살을 즐기는 생선구이예요.

임연수구이는 껍질을 노릇하게 구워 바삭한 식감과 담백한 살을 즐기는 생선구이예요. 밥과 김치만 곁들여도 든든해서 평일 집밥 저녁으로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 185g): 열량 312.2kcal · 단백질 32.4g · 탄수화물 0g · 지방 20.2g · 나트륨 471mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 생선 표면의 물기를 충분히 닦아야 껍질이 더 바삭하게 구워져요.

팁: 처음부터 자주 뒤집으면 살이 부서질 수 있으니 한 번만 뒤집어 주세요.

팁: 간이 센 임연수라면 소금 양을 줄이고 레몬즙을 곁들여도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료