일본식 오므라이스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

일본식 오므라이스는 케첩 볶음밥을 부드러운 달걀로 감싼 메뉴예요. 달큰하고 고소한 맛이 편안해서 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 30분

영양(1인분 546g): 열량 745.3kcal · 단백질 39.4g · 탄수화물 88g · 지방 24.3g · 나트륨 1140mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀은 약불에서 천천히 익히면 표면은 부드럽고 속은 촉촉하게 만들기 좋아요.

팁: 밥이 너무 뜨거우면 볶을 때 뭉칠 수 있으니 한 김 식힌 밥을 써도 좋아요.

팁: 케첩은 팬 한쪽에서 30초 정도 볶은 뒤 밥과 섞으면 새콤한 향이 한층 부드러워져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료