일본식 맑은 조개국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바지락과 다시마로 맑게 끓이고 미나리를 더한 일본식 조개국이에요. 조개의 은은한 단맛과 깔끔한 국물에 미나리 향이 산뜻하게 어울려요.

바지락과 다시마로 맑게 끓이고 미나리를 더한 일본식 조개국이에요. 조개의 은은한 단맛과 깔끔한 국물에 미나리 향이 산뜻하게 어울려요. 가벼운 봄 점심이나 저녁 국물 메뉴로 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

팁: 바지락은 입이 벌어지면 오래 끓이지 말고 건져 두면 살이 덜 질겨져요.

팁: 다시마는 팔팔 끓이기 전에 건져야 국물이 깔끔해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료