황태무청시래기국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

황태와 무청 시래기를 함께 끓인 구수한 국이에요. 황태의 담백한 맛과 시래기의 부드럽고 씹히는 식감이 어우러져 밥과 곁들이기 좋아요.

황태와 무청 시래기를 함께 끓인 구수한 국이에요. 황태의 담백한 맛과 시래기의 부드럽고 씹히는 식감이 어우러져 밥과 곁들이기 좋아요. 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 따뜻하게 먹기 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

영양(1인분 596.8g): 열량 190.7kcal · 단백질 24.2g · 탄수화물 9.4g · 지방 6.7g · 나트륨 897.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시래기가 질기다면 끓는 물에 5분 정도 더 데친 뒤 사용해요.

팁: 황태채를 볶을 때 물을 한두 숟가락 넣으면 촉촉하게 볶기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료