干しスケトウダラの餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラと豆腐、ニラを包んだあっさり味の餃子です。もちもちの皮の中で、干しスケトウダラの素朴なうま味とニラの香りがよく合います。蒸しても、温かいスープに入れても、昼食や夕食においしく食べられます。
海鮮 · 調理 35分
栄養(1人分 205.2g): 336.3kcal · たんぱく質 26.3g · 炭水化物 38.3g · 脂質 8.6g · ナトリウム 801.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐と干しスケトウダラの水気をよく切ると、餃子の皮が破れにくくなります。
コツ: 残った餃子は、くっつかないように広げて凍らせてから保存すると、使うときに便利です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 餃子の皮 — 6 枚
- 干しスケトウダラ — 20 g
- 豆腐 — 60 g
- ニラ — 25 g
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 g
- 水 — 1 大さじ