황태콩나물맑은국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

황태채와 콩나물, 무를 넣어 맑게 끓인 국이에요. 황태의 구수한 맛과 콩나물의 산뜻한 맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋아요.

황태채와 콩나물, 무를 넣어 맑게 끓인 국이에요. 황태의 구수한 맛과 콩나물의 산뜻한 맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋아요. 속이 따뜻한 국물을 찾는 아침이나 든든한 한 끼에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 620g): 열량 175.3kcal · 단백질 23.1g · 탄수화물 6.8g · 지방 6g · 나트륨 698.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩나물을 넣은 뒤에는 뚜껑을 계속 덮거나 열어 두면 비린 향이 덜해요.

팁: 황태채를 참기름에 먼저 볶으면 국물에 구수한 맛이 잘 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료