干しスケトウダラと豆もやしのククス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラと豆もやしを煮た澄んだスープに麺を加え、一杯で楽しむ麺料理です。干しスケトウダラの香ばしいうまみと豆もやしのシャキシャキした食感が合わさり、すっきりしながら食べ応えもあります。温かい昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
栄養（1人分 904.5g）: 360kcal · たんぱく質 26.1g · 炭水化物 50.4g · 脂質 4.7g · ナトリウム 2093.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆もやしは、煮ている途中でふたを開けたり閉めたりすると、独特のにおいが出ることがあります。煮ている間はふたを閉めておくか、最初からふたを開けて煮ましょう。
コツ: スープに麺を長く入れておくとのびやすいので、麺を器に盛り、食べる直前にスープを注ぎます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干しスケトウダラ — 20 g
- 豆もやし — 1 つかみ
- ゆでた素麺 — 1 人分
- 水 — 600 ml
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ