干しスケトウダラと豆もやしのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラと豆もやしを入れて、澄んだ味わいに仕上げたスープです。干しスケトウダラの香ばしさと豆もやしのシャキシャキ感が合わさり、ご飯と一緒に軽く食べられます。
海鮮 · 調理 25分
栄養（1人分 687.6g）: 167.1kcal · たんぱく質 20.3g · 炭水化物 7.1g · 脂質 6.2g · ナトリウム 275.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆もやしは、火が通るまでふたを何度も開けないと、青臭さが出にくくなります。
コツ: 干しスケトウダラを炒めるときは、弱火でじっくり炒めると香ばしさが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干しタラの細切り — 20 g
- もやし — 100 g
- 大根 — 50 g
- 水 — 500 ml
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- ごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.1 g