황태해장국 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

황태채와 무를 맑게 끓이고 달걀을 풀어 넣은 국에 밥을 곁들인 도시락이에요.

황태채와 무를 맑게 끓이고 달걀을 풀어 넣은 국에 밥을 곁들인 도시락이에요. 담백하고 시원한 국물에 부드러운 달걀과 포슬한 밥이 어울려 점심이나 저녁에 편하게 먹기 좋아요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 872.5g): 열량 519.8kcal · 단백질 31.8g · 탄수화물 71.5g · 지방 10g · 나트륨 768.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 황태채를 참기름에 먼저 볶으면 고소한 향이 국물에 배어요.

팁: 달걀을 넣은 뒤 바로 세게 저으면 국물이 탁해질 수 있어요. 잠깐 익힌 다음 크게 한두 번 저어 주세요.

팁: 도시락으로 가져갈 때는 국과 밥을 따로 담으면 밥이 불지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료