干しスケトウダラ焼きサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしく焼いた干しスケトウダラを、シャキシャキの野菜と甘酸っぱくてピリ辛のたれと合わせたサラダです。干しスケトウダラのうまみとさっぱりした野菜がよく合い、昼食や夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 284g): 304.9kcal · たんぱく質 33.2g · 炭水化物 17.3g · 脂質 11.6g · ナトリウム 572.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干しスケトウダラが乾燥して硬いときは、水を少しふりかけて2分ほど置き、水気を拭いてから焼きます。
コツ: 野菜の水気をしっかり切り、食べる直前にたれをかけると、シャキシャキした食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 干しスケトウダラ — 40 g
- レタス — 2 つかみ
- きゅうり — 0.5 個
- 赤パプリカ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ