干しスケトウダラの焼き魚定食レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

干しスケトウダラにコチュジャンだれを塗って焼き、ご飯とおかずを添えた定食です。干しスケトウダラの淡白で歯ごたえのある味わいに、甘辛いたれがよく合い、昼食や夕食にぴったりです。

海鮮 · 調理 25分

栄養（1人分 397.5g）: 675.5kcal · たんぱく質 60.9g · 炭水化物 83.9g · 脂質 8.5g · ナトリウム 1462.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干しスケトウダラがかなり乾いている場合は、軽く水に浸して水気を絞ってから焼くと、たれがよくなじみます。

コツ: たれに水を少し加え、中弱火でゆっくり焼くと表面が焦げにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）