干しスケトウダラのピリ辛焼きともち麦のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛に焼いた干しスケトウダラに、香ばしいもち麦とシャキシャキの野菜を合わせた一皿です。食べごたえがありながらさっぱりしていて、ランチにぴったり。夕食には軽いおかずを添えてもよく合います。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: 干しスケトウダラは水で戻したあと、水気をしっかり絞ると味付けが薄まりません。
コツ: もち麦はあらかじめゆでて冷ましておくと、野菜と盛り付けたときに食感が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干しスケトウダラ — 50 g
- ゆでたもち麦 — 0.7 カップ
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- きゅうり — 0.3 個
- ミニトマト — 4 個
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ