干しスケトウダラ焼きのビビンバレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

香ばしく焼いた干しスケトウダラと数種類のナムルをご飯にのせ、コチュジャンで混ぜて食べる一皿です。干しスケトウダラのあっさりしたうまみに、ナムルの香りとピリ辛のたれがよく合います。食べ応えのある昼食や手軽な夕食にぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 25分

栄養（1人分 410.5g）: 597.8kcal · たんぱく質 37.4g · 炭水化物 80.3g · 脂質 12.8g · ナトリウム 825.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干しスケトウダラが乾きすぎているときは、水をもう一度吹きかけて少し置くと、炒めたときにかたくなりにくいです。

コツ: コチュジャンは一度にたくさん入れず、少しずつ加えて味を調えると簡単です。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）