干しスケトウダラ焼きと切り干し大根のお弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

干しスケトウダラを甘辛く焼き、切り干し大根とご飯を添えたお弁当です。干しスケトウダラはあっさりとしていて弾力があり、切り干し大根は歯ごたえが楽しめるので、満足感のある昼食にぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 25分

栄養(1人分 333.5g): 613.1kcal · たんぱく質 46.4g · 炭水化物 86.6g · 脂質 7.7g · ナトリウム 827.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干しスケトウダラの細切りが乾燥しすぎている場合は、たれを加える前に少量の水を振りかけて戻します。

コツ: お弁当に詰める前に焼いた干しスケトウダラを少し冷ますと、ご飯に蒸気がこもりにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯 — 1 杯
  • 干しスケトウダラの細切り — 50 g
  • 切り干し大根 — 15 g
  • コチュジャン — 1 小さじ
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • はちみつ — 1 小さじ
  • にんにく — 1 かけ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • 水 — 2 大さじ

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事業者情報

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