황태두부국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
황태채와 두부를 넣고 맑게 끓인 국이에요. 황태의 구수한 맛과 부드러운 두부가 어우러져 담백하고, 아침이나 간단한 점심에 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 20분
영양(1인분 606.6g): 열량 166.4kcal · 단백질 22.3g · 탄수화물 5.2g · 지방 6.3g · 나트륨 814.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 황태채를 볶을 때 타지 않도록 중불에서 저어 주세요.
팁: 두부는 마지막에 넣고 오래 젓지 않으면 모양이 잘 유지돼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 황태채 — 20 g
- 두부 — 0.2 모
- 무 — 40 g
- 대파 — 0.2 개
- 다진 마늘 — 0.3 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 국간장 — 0.5 큰술
- 소금 — 0.3 g
- 물 — 450 ml