干しスケトウダラとエゴマの混ぜそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラとエゴマの粉を加え、香ばしく混ぜて食べるそうめん料理です。あっさりした干しスケトウダラと、なめらかな麺がよく合い、昼食や軽めの夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養（1人分 253g）: 546.4kcal · たんぱく質 28.8g · 炭水化物 82.2g · 脂質 9.6g · ナトリウム 2573.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺の水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: 干しスケトウダラの塩気が強い場合は、たれのしょうゆを少し減らし、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 乾燥そうめん — 100 g
- 干しスケトウダラ — 20 g
- エゴマパウダー — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- きゅうり — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 水 — 2 大さじ