干しスケトウダラとにんにくの炊き込みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラとにんにくをのせ、しょうゆだれで炊いたご飯です。干しスケトウダラのあっさりしたうまみと、にんにくの香りがほのかに合わさり、昼食や夕食に一品で楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養(1人分 432g): 440.9kcal · たんぱく質 22.4g · 炭水化物 70.1g · 脂質 6.4g · ナトリウム 497.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干しスケトウダラの塩気が強く感じられる場合は、さっと水に浸し、水気をしっかり絞って使います。
コツ: 炊き上がったご飯を使うので、ご飯がしっとりする程度に水を加え、焦げつかないよう弱火を保ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 干しスケトウダラ — 20 g
- にんにく — 2 個
- 醤油 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 1 カップ