干しスケトウダラの甘辛しょうゆ炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

干しスケトウダラをしょうゆとにんにくで炒めた、甘じょっぱくて歯ごたえのある常備菜です。ご飯によく合うので、簡単な昼食や夕食のおかずにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 12分

栄養（1人分 100g）: 230.1kcal · たんぱく質 27.7g · 炭水化物 9.2g · 脂質 8.6g · ナトリウム 970.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 干しスケトウダラが乾燥しすぎているときは、一度に水を注がず少しずつ振りかけると、水っぽくなりません。

コツ: 調味料を加えたあとは中弱火を保つと、しょうゆが焦げにくくなります。

コツ: 完全に冷ましてから密閉容器に入れると、常備菜として食べたいときに取り出せます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）