干しスケトウダラとじゃがいもの炊き込みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラとじゃがいもを米と一緒に炊き、あっさりと楽しむ釜炊きご飯です。干しスケトウダラの香ばしいうまみと、ほくほくしたじゃがいもがよく合い、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 40分
栄養（1人分 455g）: 726.7kcal · たんぱく質 27g · 炭水化物 134.3g · 脂質 6.6g · ナトリウム 269.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干しスケトウダラは水に長く浸さず、さっと湿らせると、香ばしいうまみが残ります。
コツ: じゃがいもを小さく切りすぎると、ご飯を混ぜるときに崩れやすいので、2cmほどの大きさに切ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- 干しスケトウダラ — 20 g
- じゃがいも — 0.7 個
- 水 — 180 ml
- ごま油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g