황태버섯들깨탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

황태와 버섯을 들깨가루와 함께 끓여 고소하고 걸쭉하게 즐기는 국물 요리예요. 쌀쌀한 날 따뜻한 밥 한 그릇과 곁들이기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 626g): 열량 213.3kcal · 단백질 29.1g · 탄수화물 11.3g · 지방 7.3g · 나트륨 716.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 들깨가루는 국물에 먼저 풀어 넣으면 덩어리가 덜 생겨요.

팁: 황태채는 오래 불리지 말고 겉만 적셔야 국물이 깔끔해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료