황태배추전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

황태와 배추, 버섯을 맑은 국물에 끓여 먹는 겨울 전골이에요. 황태의 구수한 맛에 배추의 달큰함이 더해져 따뜻한 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

영양(1인분 780g): 열량 206kcal · 단백질 30.3g · 탄수화물 13.2g · 지방 5.9g · 나트륨 632.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 황태채를 참기름에 먼저 볶으면 국물에 구수한 향이 잘 배어요.

팁: 배추는 줄기 부분을 먼저 넣고 잎은 마지막 5분에 넣으면 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료