スモークサーモンとグレープフルーツのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スモークサーモンとグレープフルーツ、シャキシャキのレタスを合わせたさわやかなサラダです。グレープフルーツの甘酸っぱくほろ苦い味わいが、サーモンのほどよい塩気とまろやかな風味によく合います。冬のブランチや軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: グレープフルーツの白い薄皮をしっかり取り除くと、苦みがぐっとやわらぎます。
コツ: レタスの水気をよく切ると、ドレッシングが水っぽくなりません。
コツ: スモークサーモンには塩気があるので、ドレッシングに塩を加える前に味を見ます。
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材料（1人分）
- スモークサーモン — 80 g
- グレープフルーツ — 0.5 個
- レタス — 2 つかみ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ