スモークサーモンとキムチのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スモークサーモンとキムチ、レタスに玄米ご飯を添えた、ひと皿で楽しめるサラダです。サーモンのほどよい塩気とうま味にキムチの酸味がよく合い、玄米の食感がアクセントになります。軽めの昼食や、さっぱりした夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: キムチもスモークサーモンも塩気があるので、塩は加えないほうがよく合います。
コツ: 玄米ご飯をしっかり冷ましてからのせると、レタスがしんなりしにくくなります。
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材料（1人分）
- スモークサーモン — 70 g
- 白菜キムチ — 40 g
- レタス — 60 g
- 玄米ご飯 — 0.5 カップ
- レモン汁 — 1 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ