スモークサーモンと玄米の半熟卵ボウル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スモークサーモンと玄米ごはん、半熟卵にきゅうりを添え、レモンしょうゆソースをかけて食べる一品です。香ばしいごはんとほどよい塩気のサーモンに、レモンのさわやかさが加わり、昼食や夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: スモークサーモンには塩気があるので、ソースは少しずつかけて味を調えます。
コツ: ごはんを完全に冷ましてから盛りつけると、サラダのようにさっぱり楽しめます。
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材料（1人分）
- 玄米ご飯 — 1 杯
- スモークサーモン — 70 g
- 卵 — 1 個
- きゅうり — 0.5 個
- レモン汁 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ