鴨の燻製サムパプ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鴨の燻製と温かいご飯を、サンチュやエゴマの葉で包んで食べるサムパプです。鴨の燻製の香りと包み野菜のさっぱりした味わいがよく合います。家族で囲む夕食や、ゆったり過ごす週末の食事にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 369g): 637.8kcal · たんぱく質 30g · 炭水化物 77.8g · 脂質 22g · ナトリウム 1109.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鴨の燻製から脂がたくさん出たら、キッチンペーパーでフライパンを軽く拭きながら焼きます。
コツ: サムジャンは一度にたくさん入れず、少しずつ加えて鴨の燻製の香りを生かします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 鴨の燻製 — 100 g
- サンチュ — 5 枚
- エゴマの葉 — 5 枚
- サムジャン — 1 大さじ
- にんにく — 2 個