燻製鴨とエゴマの葉の包みサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
燻製鴨とエゴマの葉、シャキシャキした野菜を盛り合わせ、葉で包んで楽しむサラダです。鴨のほどよい塩気とうまみにエゴマの葉の香りが加わり、軽めの夕食にも満足感のあるランチにもよく合います。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 203g): 337.1kcal · たんぱく質 24.4g · 炭水化物 11.1g · 脂質 22.2g · ナトリウム 807.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 燻製鴨には味がついているので、ソースは少しずつ添えると野菜の風味が引き立ちます。
コツ: 玉ねぎを少しの間冷水にさらすと、辛みが和らぎます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 燻製鴨 — 100 g
- エゴマの葉 — 5 枚
- サンチュ — 3 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- サムジャン — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ