燻製鴨とかぼちゃのボウルサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
燻製鴨と甘く焼いたかぼちゃを葉野菜にのせ、マスタードソースを添えた食事になるサラダです。鴨の燻製の香りとかぼちゃのほっこりした甘さが調和し、昼食や軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: かぼちゃは大きさをそろえて切ると、均一に火が通ります。
コツ: ソースは食べる直前にかけると、葉野菜のシャキシャキ感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- スモーク鴨肉 — 90 g
- かぼちゃ — 120 g
- ベビーリーフ — 40 g
- ディジョンマスタード — 1 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ