燻製鴨とニラの玄米サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
燻製鴨とニラを玄米ごはん、シャキシャキの野菜と一緒に盛り付けた一皿です。鴨のほどよい塩気と香ばしさにニラの香りが加わり、食べごたえがあります。昼食や夕食に軽く済ませたいときにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: 燻製鴨にはすでに味がついているので、ドレッシングは少しずつ加えて味を調えます。
コツ: 野菜と鴨を温かい玄米ごはんにのせると、温度や食感の組み合わせを楽しめます。
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材料（1人分）
- 燻製鴨 — 100 g
- ニラ — 0.5 つかみ
- 玄米ごはん — 0.7 杯
- サンチュ — 3 枚
- きゅうり — 0.3 個
- ごまドレッシング — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ