ハンガリー風グヤーシュ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハンガリー風グヤーシュは、牛肉と玉ねぎ、パプリカを入れてじっくり煮込む濃厚なシチューです。スパイシーな香りとやわらかく煮えた野菜が合わさり、寒い日の夕食に温かく食べるのにぴったりです。
世界の料理 · 調理 90分
コツ: パプリカパウダーは強火で長く炒めると苦みが出ることがあるので、弱火でさっと混ぜます。
コツ: 牛肉を十分に長く煮込むと、肉がやわらかくなり、煮汁の味も深まります。
コツ: できあがってから5分ほど置くと、煮汁が具材になじんで味がまとまります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛肉（赤身） — 150 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- パプリカパウダー — 2 小さじ
- じゃがいも — 1 個
- にんじん — 0.5 個
- ピーマン — 0.5 個
- トマトソース — 0.5 カップ
- にんにく — 2 個
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 300 ml
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.5 g