후난식 훈제돼지고기 고추볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

훈제 돼지고기와 풋고추를 밥과 함께 센 불에 볶아 내는 후난식 볶음밥이에요. 훈연 향과 고소한 밥 사이로 고추의 알싸한 맛이 살아나요.

훈제 돼지고기와 풋고추를 밥과 함께 센 불에 볶아 내는 후난식 볶음밥이에요. 훈연 향과 고소한 밥 사이로 고추의 알싸한 맛이 살아나요. 든든한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

중식 · 조리 15분

팁: 밥은 고슬고슬하게 식힌 밥을 쓰면 팬에서 덜 뭉쳐요.

팁: 훈제 돼지고기와 간장에 간이 있으니 먼저 볶아 맛을 본 뒤 간장을 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 중국식 훈제 돼지고기 소시지 — 50 g
  • 풋고추 — 2 개
  • 대파 — 0.3 대
  • 마늘 — 1 쪽
  • 식용유 — 1 작은술
  • 간장 — 0.5 큰술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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