フムスプレート レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
フムスプレートは、なめらかにすりつぶしたひよこ豆とタヒニを、ピタパンやきゅうり、にんじんと一緒に楽しむ中東風の一皿です。香ばしくまろやかなフムスに、シャキシャキした野菜とあっさりしたパンがよく合い、軽めの昼食や夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 10分
コツ: ひよこ豆の皮を一部むくと、フムスがよりなめらかになります。
コツ: 最初から水をたくさん入れず、すりつぶしながら少しずつ加えると、濃さを調整しやすくなります。
コツ: ピタパンは温めすぎるとかたくなるので、温まる程度に加熱します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたひよこ豆 — 100 g
- タヒニ — 25 g
- ピタパン — 60 g
- きゅうり — 50 g
- にんじん — 40 g
- レモン — 15 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- クミンパウダー — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 2 大さじ