ホットク レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ホットクは、生地の中に甘い黒糖と香ばしいピーナッツを包み、こんがり押し焼きにするおやつです。表面はカリッと、中はもちもちで、寒い日の昼食や夕食後の温かいデザートによく合います。

おやつ・デザート · 調理 35分

栄養(1人分 146g): 434.3kcal · たんぱく質 9g · 炭水化物 70g · 脂質 12.4g · ナトリウム 338.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 生地が手にくっつくときは、手に食用油をほんの少し塗って成形します。

コツ: 黒糖が漏れるとフライパンですぐ焦げることがあるので、端をしっかり閉じます。

コツ: 中弱火を保つと、表面はこんがり、中の砂糖はやわらかく溶けます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 小麦粉 — 55 g
  • もち米粉 — 10 g
  • 水 — 45 ml
  • インスタントドライイースト — 1 小さじ
  • 黒砂糖 — 18 g
  • ピーナッツ — 8 g
  • 塩 — 1 g
  • 食用油 — 8 g

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事業者情報

運営会社: 주식회사 블록잼

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事業者登録番号: 809-87-02575

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