香港風焼きそばレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

中華麺に豚肉やもやし、野菜を加え、強火で手早く炒めて香ばしさとうまみを引き出した麺料理です。昼食や夕食に、一皿でしっかり食べたいときにぴったりです。

中華 · 調理 20分

コツ: 麺はゆでたあと、しっかり水気を切ると、炒めたときに調味料が薄まりません。

コツ: もやしは炒めすぎず、最後に加えるとシャキッとした食感が残ります。

コツ: フライパンを十分に熱してから具材を加え、一気に炒めると香ばしさが引き立ちます。

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材料（1人分）