香港風牛肉チャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉と卵をご飯と一緒に炒め、香ばしさを引き出した香港風チャーハンです。しっかり食べたい昼食や手軽な夕食にぴったりで、温かいうちに食べると風味がいっそう際立ちます。
中華 · 調理 20分
栄養(1人分 393.5g): 552.9kcal · たんぱく質 25.3g · 炭水化物 72.4g · 脂質 15.8g · ナトリウム 1125.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷やご飯は炒める前にほぐしておくと、フライパンの中で均一に混ざります。
コツ: フライパンをしっかり熱してから、材料を一度にたくさん入れないようにすると、ご飯がべたつきません。
コツ: オイスターソースとしょうゆはフライパンの縁から回し入れ、軽く煮立ててから混ぜると、香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 70 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- オイスターソース — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- サラダ油 — 0.5 大さじ
- こしょう — 0.5 g