홍콩식 차슈덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

홍콩식 차슈덮밥은 달콤하고 짭조름한 차슈를 밥 위에 올리고 청경채와 달걀을 곁들이는 한 그릇 음식이에요.

홍콩식 차슈덮밥은 달콤하고 짭조름한 차슈를 밥 위에 올리고 청경채와 달걀을 곁들이는 한 그릇 음식이에요. 윤기 나는 고기와 부드러운 달걀, 아삭한 청경채가 어울려 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

세계 요리 · 조리 55분

팁: 고기를 굽기 전에 실온에 10분 정도 두면 속까지 익히기 편해요.

팁: 차슈를 썬 뒤 팬에 남은 양념과 물을 1~2분 끓여 소스로 쓰면 밥에 잘 어울려요.

팁: 오향분 향이 낯설다면 처음에는 양을 절반으로 줄여도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료