홍콩식 구운 돼지등심 덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지등심과 토마토소스를 밥 위에 올리고 치즈를 얹어 구운 홍콩식 덮밥이에요.
돼지등심과 토마토소스를 밥 위에 올리고 치즈를 얹어 구운 홍콩식 덮밥이에요. 새콤한 소스와 고소하게 녹은 치즈가 어우러져 든든하고, 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.
중식 · 조리 35분
팁: 등심을 너무 오래 익히면 퍽퍽해질 수 있어 팬에서는 겉면만 익힌 뒤 오븐에서 마무리해요.
팁: 토마토소스의 간이 강하면 소금은 줄이고, 구운 뒤 맛을 보고 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 돼지 등심 — 120 g
- 토마토소스 — 100 g
- 치즈 — 30 g
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 밀가루 — 1 큰술
- 달걀 — 0.5 개