香港風チャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ご飯をパラパラに炒め、卵、えび、ハムのあっさりとした塩味を楽しめるチャーハンです。昼食や夕食に手早く一皿で済ませたいときにぴったりです。
中華 · 調理 20分
栄養(1人分 440.5g): 680.2kcal · たんぱく質 33.3g · 炭水化物 72.9g · 脂質 26.3g · ナトリウム 957.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯は炊きたてより、少し冷ましたものを使うとフライパンで固まりにくくなります。
コツ: えびの水気をしっかり拭き取ると、チャーハンがべたつきません。
コツ: 醤油とオイスターソースは、まずフライパンの縁に当てるように入れると香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- えび — 70 g
- 卵 — 1 個
- ハム — 40 g
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 15 g
- サラダ油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ