홍콩식볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

밥알을 고슬고슬하게 볶아 달걀, 새우, 햄의 담백하고 짭조름한 맛을 담은 볶음밥이에요.

밥알을 고슬고슬하게 볶아 달걀, 새우, 햄의 담백하고 짭조름한 맛을 담은 볶음밥이에요. 점심이나 저녁에 빠르게 한 그릇으로 먹고 싶을 때 잘 어울려요.

중식 · 조리 20분

영양(1인분 440.5g): 열량 680.2kcal · 단백질 33.3g · 탄수화물 72.9g · 지방 26.3g · 나트륨 957.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥은 따뜻한 밥보다 한 김 식힌 밥을 쓰면 팬에서 덜 뭉쳐요.

팁: 새우의 물기를 충분히 닦아야 볶음밥이 질어지지 않아요.

팁: 간장과 굴소스는 팬 가장자리에 먼저 닿게 하면 향이 더 또렷해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료