ムール貝とトマトのうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ムール貝とトマトを入れて煮込んだうどんです。ムール貝のうまみにトマトのさわやかな酸味が加わり、軽やかな味わいのスープに仕上がります。温かい麺が食べたくなる日の昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養（1人分 867g）: 444.1kcal · たんぱく質 19.9g · 炭水化物 71.8g · 脂質 7.7g · ナトリウム 561.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ムール貝の身は煮すぎると硬くなることがあるので、スープが沸いてから加え、さっと火を通します。
コツ: スープが煮詰まりすぎたら水を少し足し、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたうどん — 200 g
- ムール貝のむき身 — 100 g
- トマト — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 水 — 350 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- バジル — 3 枚