홍합술국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

홍합술국은 홍합과 대파, 고추를 넣고 맑게 끓이는 칼칼한 국물 요리예요. 홍합의 바다

홍합술국은 홍합과 대파, 고추를 넣고 맑게 끓이는 칼칼한 국물 요리예요. 홍합의 바다 향과 시원한 국물에 고추 맛이 더해져, 쌀쌀한 날 저녁이나 든든한 밥상에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 723.5g): 열량 170.9kcal · 단백질 21.4g · 탄수화물 13.1g · 지방 3.1g · 나트륨 840.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 홍합에서 짠맛이 우러나니 소금은 마지막에 조금씩 넣어 간을 맞춰요.

팁: 껍데기가 익힌 뒤에도 열리지 않은 홍합은 건져내요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료