홍합미역수제비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

홍합과 미역을 넣고 쫄깃한 밀가루 반죽을 뜯어 끓인 따뜻한 국물 요리예요. 홍합의 바다

홍합과 미역을 넣고 쫄깃한 밀가루 반죽을 뜯어 끓인 따뜻한 국물 요리예요. 홍합의 바다 향과 미역의 부드러운 식감이 어우러져, 바람 찬 날 저녁 한 그릇으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 40분

영양(1인분 876g): 열량 500.2kcal · 단백질 22.7g · 탄수화물 85.4g · 지방 5.3g · 나트륨 605.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 충분히 쉬게 하면 얇게 뜯기 쉽고 식감도 한결 부드러워져요.

팁: 홍합은 오래 끓이면 질겨질 수 있어 수제비가 거의 익었을 때 넣어도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료