홍합마늘치즈구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

홍합 위에 마늘과 치즈를 올려 오븐이나 불판에 구워 내는 짭짤한 조개 요리예요.

홍합 위에 마늘과 치즈를 올려 오븐이나 불판에 구워 내는 짭짤한 조개 요리예요. 홍합의 바다 향에 녹은 치즈의 고소함과 마늘 향이 어우러져, 저녁에 맥주 한 잔 곁들이거나 식탁에 색다른 안주를 내고 싶을 때 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 255.5g): 열량 342.7kcal · 단백질 33.4g · 탄수화물 14.3g · 지방 16.2g · 나트륨 174.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 홍합은 먼저 익혀 껍데기가 벌어진 것만 사용하면 손질하기 편해요.

팁: 불판으로 만들 때는 뚜껑을 덮고 약불에서 치즈가 녹을 때까지 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료