ムール貝入り餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ムール貝の身と豆腐、ニラを餃子の皮で包んだ海鮮餃子です。ムール貝の磯の香りに豆腐がやさしくなじみます。蒸して手軽な食事にしたり、あっさりしたスープに入れたりしてもよく合います。
海鮮 · 調理 35分
栄養(1人分 224g): 298.9kcal · たんぱく質 18.8g · 炭水化物 40.9g · 脂質 6.7g · ナトリウム 639.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐とムール貝の身の水気をしっかり切ると、皮がべたつきにくく、包みやすくなります。
コツ: ムール貝は細かく刻むと豆腐とよく混ざり、皮にも詰めやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ムール貝のむき身 — 70 g
- 豆腐 — 60 g
- ニラ — 20 g
- 餃子の皮 — 6 個
- 長ねぎ — 1 大さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ