ムール貝の串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ムール貝の身にしょうゆだれを塗って串に刺し、焼いたひと口おつまみです。ぷりっとしたムール貝に甘辛い味と香ばしさが絡み、夜食やみんなが集まる席にもぴったりです。
海鮮 · 調理 15分
栄養(1人分 179.8g): 178.9kcal · たんぱく質 18.5g · 炭水化物 12.7g · 脂質 5.5g · ナトリウム 1200mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ムール貝の身の水気をよく拭き取ると、たれが薄まらず、まんべんなく絡みます。
コツ: はちみつ入りのたれは強火だと焦げやすいので、中火で焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ムール貝のむき身 — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 5 g